
...foi o que rolou no feriado de carnaval.
A falta de restaurantes mexicanos em BH me deixa indignada. Enquanto restaurante Japonês tem em toda esquina, pra não falar das Temakerias, só tem um restaurante mexicano na cidade.
Diante disso resolvemos cozinhar nossa propria comida mexicana. Nada melhor que uma pesquisada na net pra descobrir a receita. Optamos pelo Taco tipo TEX MEX. E ficou uma delicia, daí resolvi postar a receita aqui.
TACO
* Compre o Taco dinner kit (Casa Fiesta foi a marca que encontrei) que vem as tortilhas e com o tempero pronto para a carne.
* Meio quilo de carne fatiada ou moida (prefiro moida).Frite bem, adicione o sachê e mexa bem. Se tiver dúvida, leia na caixa que tem instruções.
* Rasgue alface e pique o tomate quadradinho (separados)
* Mussarela ralada
* Prepare o sour cream
* Prepare a Guacamole
* A salsa picante que vem junto com o kit, ou compre avulsa
MODO DE PREPARO
Cada tortilha é recheada com (a ordem vc escolhe mas geralmente a carne embaixo e a salada em cima):
*Carne temperada
*Salsa picante
*Alface
*Tomate
*Cheddar e/ou Sour Cream
*Guacamole
Ta pronto!!! Se exagerar no recheio vai ter que contar com o equilibrio pra comer sem se sujar....rsrs
Boa sorte
Ps. as receitas da guacamole e do sour cream vc acha na net tb.